テツ日記//フレブル「テツ」と私の日常を綴りたいと思います。

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めぐキチ(テツママ)

Author:めぐキチ(テツママ)
                          
テツ(フレンチブルドッグ) 
2006年9月30日生まれ
好きなこと・・・ガジガジ
嫌いなこと・・・お留守番

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» ダッチ

・・・ダッチが欲しかったのです。(いきなりですが)



2009070509.jpg



キャンパーになってから、

ずっとずっとダッチを買うのを夢見て来ました。(←大袈裟ですかね?)(笑)










2009070507.jpg



雑誌を買ってはイメトレに励み。。。(笑)








2009070508.jpg


どんな料理を作ろうか、日々ワクワクしてました(^m^)♪
































そんなある日・・・。

2009070316.jpg


私が聞きたかった念願のセリフが、ついにはなたれたのです(^0^)!!





「よし!わかった!!いっちょ買ったるか(^0^)!!」
(↑コメント By B氏)











やりましたがな~(^0^)!!
願えば、思いは叶うんですね(←単に私のねちっこい攻撃に負けただけ)














そうなりゃ早速、ポチポチですよ(笑)






















待つこと2日ほど。。。







































2009070303.jpg


我が家もついにダッチが仲間入り☆




しかも私が欲しかったロッジのダッチを買ってもらいました(^^)!!


べんちゃん、ホントあんがと♪




2009070304.jpg

ロッジのダッチはシーズ二ング済み
(簡単に言えば使う前の下準備がすでにされている)なので、

箱から出せばすぐ使える商品なんですけど、、、。





大切に使いたい私は、嬉しい思いを込めて、自分でも下準備をさせてもらいました(^^;)













色々作ってみたい料理はあるんですが、

まずは自宅コンロでも作れる下火だけの料理を、早速作ってみる事に(^m^)!!





































2009070305.jpg

材料は、まずコレ↑。



ご存知、豚バラブロックですが

・・・今日は得意のねぎまではないですよ(爆)









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まずは豚バラの脂ではない肉側に軽く切り込みを入れ、
塩を少しすりこみます。








2009070307.jpg

そして端からくるくると巻き、タコ糸で縛ります(^^)

・・・何だかもう、何作るか分かっちゃいましたね(^^;)

















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ネギは半分に切り、にんにくも潰しておきます。









2009070311.jpg

ダッチを火にかけ、サラダ油をひき、

ネギとにんにくを炒めます(^^)









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いい香りがしてきたら、豚バラも入れて表面を焼きます。











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肉の表面に焼き色を付けたら、調味料(しょうゆ、酒等)を入れます。











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蓋をして弱火で約1時間煮ます(^^)


















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途中30分頃に1度肉を裏返し、ゆで玉子、蜂蜜を加え、

煮汁が半分になるまで煮詰めていきます。

(煮詰め作業に入ったら、蓋は外します)







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2009070320.jpg

たまに煮汁をかけつつ。。。











2009070321.jpg

完成(^0^)!!













2009070323.jpg

めぐキチ初ダッチ料理は、コレ!!

チャーシューでーす(^0^)!!



まあまあ見た目はおいしそげにできたんでないのー??(^m^)♪















これをお土産に、

次の日はコチラのお宅↓へ遊びに行って来ました~(^0^)♪





                     続く↓↓↓

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キャンプアイテム | trackback(0) | comment(16) |


» 週末は、Booママ宅→大福宅

7月4日(土曜日)

前日にダッチで作ったチャーシューをお土産に、

BooLatteママさん宅へ遊びに行って来ました(^0^)!!


2009070403.jpg

実はこの日、Booママさんより

「アイシンの花火大会があるから、見においで~♪」とお誘いいただいたのです☆



Booママさん、お誘いありがとうございました(^^)!!




今日は大福家も一緒です☆








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テツも仲間に会えて、とっても嬉しげ(^0^)♪






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本日もすごいおもてなしですよ~(^m^)♪




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見てくださいよ~(*^^*)♪

この素敵な料理の数々(@@)!!






↑写真中の『ローストビーフ』は、大福母はるみさん作!!










Booママさん、はるみさんは素敵な女性ですね~☆

私も見習わないといけません(^^;)







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おいしそうな料理を前に、我慢できないので(笑)
早速乾杯させてもらい~~♪






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ワン達も、オヤツをもらって大満足☆







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いつも思うんですが、

Booママさん宅は、
普段味わえないリゾート気分が、存分に味わえちゃいます~(^m^)♪




・・・家の目の前が、山や畑の我が家とは大違い(笑)








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2009070417.jpg

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マリーナより少し沖へ出たあたりに、
停留してる船を発見(@@)!!


花火はBooママさん宅の目の前の船上から上がるみたいです(@@)!!

凄いですね~(^0^)!!










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しばらくして、恋ちゃん家さんも遊びに来ました(^0^)!!



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恋ちゃん、お久しぶり~(^^)♪

前に会った時より、少し大きくなりましたね(^-^)















2009070424.jpg

ここから写真がないんですが(^^;)、

飲んで食べてくっちゃべって、
楽しい時間を過ごさせていただきました(*^^*)







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・・・それにしてもアイシンさんは景気がいいですね~!


大きな花火がいっぱい打ち上げられていました(^0^)





アイシン関係ではない我々も(笑)、

存分に楽しませていただきましたョー(^m^)










Booママさん、お誘いありがとうございました(^0^)♪


またウチにも遊びに来てくださいね!!





































そして次の日(7月5日)



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「久しぶりに燻製でも作るか(^^)♪」と、

べんちゃんが朝から張り切ってました(^m^)





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今日は常滑に大福家が来ると昨日Booママさん宅で聞いていたので、

大福家に差し入れしようと、いっぱい作りました(^^)









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完成後、テツも一緒に大福家へ☆




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大福家の南側の縁側が
べんちゃんお気に入りのようです(^^)




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リフォーム中の大福家。

とても素敵なお宅に変身してましたよ~(^m^)♪




完成が楽しみです(^0^)!!















大父、はるみさん、

作業中に長々とお邪魔しちゃってごめんね(^^;)


また是非遊びに誘ってね☆
























オマケ↓






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ダッチとともに我が家へ来た、新たなキャンプアイテム♪


『ヒュアーハンドランタン』(^m^)









暖かなやさしい光が素敵です(*^^*)



早くコレ持ってキャンプ行きたいよ~~~ゥ(笑)!!

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